外食するときのメニューの選び方とは?このポイントを押さえておけば大丈夫!

外食するときのメニューの選び方とは?このポイントを押さえておけば大丈夫!

外食って楽しいですよね。

今日はどこに食べに行こうかな~と考えている時間もウキウキしますよね。

ただ、外食は自宅で食べる料理に比べて味が濃く、油っぽくなっているため、それが続いてしまうと生活習慣病などの病気を招いてしまう可能性が高くなります。

外食が続いてしまう場合は、メニュー選びに少し気をつけるだけでそういったリスクを減らすことができますよ。

ここでは、外食をする際のメニューの選び方のポイントについてご紹介します。

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外食するときのメニューの選び方とは?

外食するときのメニューの選び方とは?

外食するときは、ちょっとしたポイントを押さえておくだけで、外食と言えどもバランスの取れた健康的な食生活を送ることができますよ。

その為には、以下のようなことに注意しましょう。

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一品料理は避ける

手軽に食べられる一品料理である丼物やカレー、ピラフなどと言った料理は主食の量が多く、野菜の量が少ないといった特徴があります。

ごはんの量が多いという事は、その分具材の味付けも濃くなっているので塩分も多く含まれています。

こういった一品ものを食べる場合は、主食、主菜、副菜の組み合わせの定食メニューを選択するようにしましょう。

野菜多めのメニューを選択する

野菜が不足しがちである外食では、野菜が多めのメニューを選ぶようにしましょう。

又は、こんにゃくやキノコ、海藻類などの食物繊維が豊富なものでもOKです。

野菜の1食辺りの摂取量は生野菜であれば両手いっぱい、加熱野菜であれば片手に乗るぐらいの量が目安です。

揚げ物よりも焼き、煮る、蒸す

揚げ物はカロリーや脂質の量が高い為、同じ食材でも焼いたものや煮物、蒸し料理を選ぶようにしましょう。

主食+主食の食べ方をしない

ラーメンとチャーハン、うどんとおにぎり、お好み焼きと焼きそば・・といったような「主食+主食」といった食べ方はしないようにしましょう。

糖質の摂り過ぎとなってしまうので、主食は1種類だけにするか主食が2種類になってしまう場合は、ハーフサイズを選びましょう。

食べる順番に気をつける

食べる順番についてはだいぶ定着してきましたが、まずは①野菜や海藻、キノコ類などの食物繊維を先に食べ、次に②肉や魚などのたんぱく質を摂取し、最後に③ご飯やパンなどの主食をゆっくりとよく噛んで食べることを意識しましょう。

そういった食べ方をすることで、血糖値が急上昇することを抑えることができますよ。

地域別おすすめお食事処

大村駅周辺で焼肉店をお探しなら、こだわりの黒毛和牛が食べられる「焼肉こうちゃん」がおすすめです。

タンやロース、カルビは感動するほど美味しい!

少人数から大人数まで対応しているので気になる方はぜひ足を運んでみてくださいね。

■情報

店舗名:焼肉こうちゃん
住所:長崎県大村市東三城町18−13
電話番号:0957-56-8150
営業時間:12:00~14:30、17:00~23:00
定休日: 水曜日

まとめ

今回は外食の選び方とポイントについてご紹介しました。

外食は自宅では味わえないような美味しいものを食べられる楽しい時間ですよね。

今回ご紹介したポイントを押さえておけば、バランスのよい食事をとることが出来ますので、是非参考にしてみて下さいね。

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